Кумкват вяленый оранжевый 500 грамм

Как приготовить цукаты из кумквата в домашних условиях Для приготовления вкусных и полезных цукатов понадобится 0,5 килограмма кумквата, столько же сахара и 100 мл воды. Дальше все очень просто. Фрукты промыть, разрезать на дольки, извлечь косточки. Приготовить сироп из воды и сахара. Проварить минуту. В кипящий сироп добавить кусочки кумквата. Варить на среднем огне 10 минут. Снять с огня, дать полностью остыть. На следующий день проварить цукаты в течение 10 минут. Повторять процедуру еще 2-3 дня. После этого остывшие цукаты выложить на противень с пергаментом. Высушивать в течение суток на воздухе в проветриваемом помещении, а затем несколько часов в духовке при температуре не выше 50 градусов. Чем дольше кусочки будут находиться в духовом шкафу, тем тверже получится кумкват.